スナップエンドウの下ごしらえ

１，スナップえんどうは先端がとがっている側面に太い筋がある。（半月形の内側）

　　ヘタをポキっと折って、先端まで引っ張って太い筋を取る。

２，ヘタ側の筋を除いた所と反対側に爪を立て

　　同じく先端にむかって筋を取る。（半月形の外側）

母からの説明文