牛肉と大根の塩いり煮★★★ 大原千鶴さんレシピ

今日の料理の先生、大原千鶴さんのレシピをつくってみた。簡単！うまし！

牛こま肉　200ｇ

酒　　大さじ３

塩　　小さじ1／4

大根　４００ｇ

 ①中火にて酒と塩で肉を煮る。煮えたら肉を取り出す。

②煮汁で細切りにした大根だけを煮る。塩・こしょう少々。

③肉と大根一緒に盛り付けて完成。